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Telemaco “Cason Brusà” Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon, vitigno originario francese della zona di Bordeaux.
Raccolta manuale con rigorosa scelta dei grappoli migliori effettuata prima in vigneto e successivamente in cantina.
10 mesi in botte di rovere.
All’imbottigliamento segue un affinamento di 2 mesi.
Vinificazione in acciaio e maturazione in botte di rovere per 4 mesi.
Categorie:
La Vigna del Cason Brusà
,
Le Riserve
Il Gusto
Di colore rosso intenso con spiccate tonalità rubino, dal profumo speziato, erbaceo ammorbidito da aroma di vaniglia della barrique.
Sapore di straordinario equilibrio.
Adatto a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati
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